GRÉGOIRE Laurent Inscrit le 25/06/2014 11 Soutiens Me soutenir
Agriculteur au GAEC de la ferme du Gros Chêne. PS : Le GAEC est fait pour trois associés. Depuis novembre 2013, nous ne sommes plus que deux. Si vous partagez notre façon de produire et pensez qu’une autre agriculture est possible, contactez-nous.
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Ferme du Gros Chêne : le foie gras bio, c'est possible

Révélée le 25/06/2014 par GRÉGOIRE Laurent
La législation européenne ne prévoit pas de cahier des charges sur le gavage. A ce jour, le foie gras bio n’existe donc pas. Nous en produisons quand même. Il n’existe aucun cahier des charges sur le gavage car on ne peut pas obtenir le label AB (agriculture biologique) s’il y a irrévers...

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