Toutes les Vérités > Ma vérité sur le vin bio

Ma vérité sur le vin bio

Publiée le 23/03/2012 |
8451 | 7

Restez informé !

Recevez quotidiennement
les nouvelles actualités
par e-mail.

Réagissez !

Pour réagir, vous pouvez :
S'inscrire ou réagir directement
Un espace de parole libre est disponible sur le forum, pour y accéder cliquez ici.

Les réactions(7 réactions)

Steph Le 25/05/2015 à 12:24 | #7
Depuis août 2012, le cahier des charges AB inclut des exigences sur la vinification.
troir Le 15/11/2013 à 13:36 | #6
Votre naïveté est scandaleuse !!
Pensez que pour faire du bon vin ("qui procure des émotions" ... bla bla bla bla) il faut respecter le produit est une dangereuse abération. Quand on connaît le vaste choix de colorants et aromes synthétiques, de pesticides (facilitant la culture depuis le 19ème sciècle pour tous les grands crus) et autres procédés mécaniques auxquels les vignerons ont accès, il est tout simplement stupide de penser qu'aucun des grands vignerons n'utilise de produits chimiques.

Ne serait-ce que par contamination des terres et des eaux, le vin que vous buvez est souillé par les produits chimiques !
emmanuelsavern2 (membre) Le 19/06/2012 à 09:52 | #5
oui, tout sauf transparent. Ils se cachent tous derrière des mots : biodynamie, naturel, bio ... aucune possibilité en lisant une bouteille de savoir les produits utilisés, la manière de traiter et de conserver ... il faut assurément que les vignerons progressent en la matière
pascal_jeantet (membre) Le 23/04/2012 à 08:28 | #4
Merci de ces réponses. Cela n'a pas l'air très transparent quand même
CUKIERMAN Jérémy (Vériteur) Le 20/04/2012 à 11:04 | #3
Souvent compliqué, parce que cela n'apparaît que rarement sur l'étiquette. Le seul moyen c'est souvent via les sites des domaines. Les principaux grands domaines en biodynamie commencent à être connus. Quelques exemples : Domaine Trapet & Leflaive en Bourgogne, Domaine de Marcoux & de Villeneuve à Châteauneuf, Coulée de Serrant & Domaine de Bellivière en Loire, Domaine Zind Humbrecht & Domaine Kreydenweiss en Alsace...
pascal_jeantet (membre) Le 13/04/2012 à 10:26 | #2
Je viens de voir que vous aviez publié un autre article. Très intéressant également votre analyse, pleine de recul, sur le vin bio et la biodynamie. Comment peut-on savoir que le vin que l'on regarde est en biodynamie ?
yann_mogno (membre) Le 07/04/2012 à 06:56 | #1
Bravo pour ton article Jeremy et pour ta passion que tu nous fait partager.
X

Partagez ma Vérité sur :

Restez informé :